Published: 15.12.2022 | Updated: 15.12.2022
Технологии изменили то, как мы живем, и то, как мы ведем бизнес. Особенно это касается ресторанной индустрии. В прошлом сарафанное радио и, возможно, отзывы ресторанного критика были всем, о чем большинство владельцев ресторанов должны были беспокоиться в отношении отзывов. Сегодня существует множество обзорных сайтов, на которых клиенты могут оставить свое мнение о вашей еде, обслуживании и многом другом… в лучшую или в худшую сторону. Эти сайты могут быть благом для ресторана, выступая в качестве типа бесплатного маркетинга.
В то же время один-единственный разгневанный посетитель может подорвать репутацию вашего бизнеса несправедливым отзывом. Вот почему жизненно важно внимательно следить за этими сайтами отзывов, внимательно читая отзывы и отвечая на них. Ниже мы перечисляем 10 лучших сайтов с обзорами ресторанов — те, которые люди чаще всего используют, прежде чем решить, где поесть. Обязательно заявите о своем профиле на этих сайтах, а затем отвечайте соответствующим образом на любые отзывы, которые оставляют клиенты.
Важны ли отзывы? Отзывы как никогда важны для успеха ресторана. Согласно одному опросу, колоссальные 60% посетителей проверяют онлайн-отзывы, прежде чем выбрать ресторан. Показательно, что на 25% больше людей обращаются к отзывам других клиентов, чем к отзывам профессиональных кулинарных критиков. Положительные отзывы часто приводят к увеличению прибыли.
Исследование, проведенное исследователем из Гарвардской школы бизнеса, показало, что повышение рейтинга ресторана на Yelp на одну звезду связано с увеличением дохода на 5-9%. Эта статистика особенно важна, поскольку она показывает, что управление вашими онлайн-отзывами напрямую связано с прибыльностью вашего бизнеса.
Суть для владельцев ресторанов? Нужно обращать внимание на отзывы, как положительные, так и отрицательные. Нравится вам это или нет, но эти сайты имеют значение, когда дело доходит до вашей прибыли. Отслеживание их и адекватное реагирование необходимы для успешного управления рестораном. Какие сайты я должен отслеживать? Посмотрим правде в глаза — существует множество сайтов с обзорами, и вы не можете следить за всеми из них. Владельцу ресторана вечно не хватает времени.
Пожалуй, наилучшим выбором будет сайт Вресторане.рф, где размещены объективные отзывы на огромное количество российских заведений. Этот сайт будет полезен не только рестораторам, но и посетителям, не желающим попусту тратить свое время и деньги.